استاندارد مواد غذایی

سلامت انسان ارتباط بسیار بالایی با سلامت و ایمنی مواد غذایی مصرفی او دارد. عوامل بسیاری از جمله عدم بهداشت پرسنل ، شرایط بهداشتی نامناسب و شیوه های نادرست تولید در طول تولید ، بسته بندی یا هر مرحله دیگر از زنجیره غذایی می تواند منجر به عدم امنیت غذایی شود.

عواقب غذای ناامن می تواند منجر به مشکلات سلامتی جدی برای مصرف کننده شود. بنابراین ، کنترل کافی در کل زنجیره غذایی ضروری است. همه طرفین شرکت کننده در زنجیره غذایی باید تمام تلاش خود را برای اطمینان از امنیت غذایی انجام دهند.

سیستم های ایمنی / مدیریت کیفیت و تضمین کیفیت غذا در طول زنجیره تامین ، اطمینان می دهند که مشاغل غذایی می توانند ماده غذایی را ایمن نگه دارند.

استاندارد ISO22000 (FSMS) یک استاندارد بین المللی پذیرفته شده جهانی است که الزامات سیستم های مدیریت ایمنی مواد غذایی را مشخص می کند. همچنین مجموعه کنترل های پیشگیری ممکن است شامل سیستم های خوب کشاورزی (GAP)  ، روش خوب تولید (GMP) ، اقدامات بهداشتی خوب (GHP) و تجزیه و تحلیل خطر و نقطه کنترل بحرانی (HACCP) باشد.

با اخذ گواهینامه ایزو 22000 ، شما احترام خود را نسبت به ایمنی مواد غذایی به مشتریان و ذینفعان خود ثابت خواهید کرد. علاوه بر این ، شما یک مجوز شناخته شده در سراسر جهان در مدیریت ایمنی مواد غذایی به دست خواهید آورد. به اینصورت که تمام مراحل و سیاست های لازم برای کاهش خطرات و تقویت پاسخگویی و شفافیت حوزه محصولات غذایی را پیاده سازی خواهید کرد. این امر به نوبه خود با بهبود شهرت برند شما و منجر به افزایش احتمالی حجم تجارت ، به شما یک مزیت رقابتی می دهد.